La cucina di Andrea Poli nasce a Parigi. Quella autentica, quella celata dietro la maschera della scintillante Torre Eiffel e della maestosa Notre-Dame. Da questa esperienza nasce il suo ricordo più prezioso. Attraverso i suoi piatti desidera ricreare quella emozione, celando quando necessario la loro stessa natura. Non per ingannare, ma per rendere la loro scoperta ancora più meravigliosa. Una cucina che ama sperimentare nuovi sapori, creare accostamenti inaspettati e trasformare ingredienti semplici in piatti che conquistano il palato e l’anima.
Speciale promozione dedicata agli ospiti di Palazzo Garibaldi Parma comunicando il codice identificativo ricevuto in struttura.
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